Llistar TÃtols per Matèria "Altes pressions"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia 663/664 Bioconservación High pressure Microbiologia predictiva MicrobiologÃa predictiva Productos cárnicos RTE
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hereu Soms, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors