Llistar TÃtols per Matèria "Altes pressions"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Altes pressions Bioconservación High pressure Listeria monocytogenes MicrobiologÃa predictiva Productos cárnicos RTE
Bover Cid, Sara Aymerich Calvet, Mª Teresa Hereu Soms, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors